Čarobni napitak od đumbira 3 u 1

Kineski pomorci konzumirali su đumbir da ne bi dobili morsku bolest. Grci su ga koristili za poboljšanje probave, a Kralj Henry VIII vjerovao je da je đumbir lijek od kuge. Omiljena poslastica kraljice Elizabete I bio je slatki hleb od đumbira. Magičnu moć đumbira koristila je i Šeherezada provlačeći ga kroz „Priče iz 1001 noći“. Zbog ove njegove slavne istorije đumbir zaslužuje da se nađe na Vašem meniju, a ja Vam predlažem da to bude ovaj napitak…

Potrebno je : 1 korijenđumbira  6 šoljašećera  10 šoljavode  1 ½ kglimuna

Priprema:

1. Oljuštiti korijen đumbira i u blenderu ga usitniti.U veću šerpu sjediniti šećer, usitnjeni đumbir i vodu.
   Staviti šerpu na šporet i grijati do ključanja. Kada proključa ohladiti i ostaviti na hladnom 12 časova (najbolje je praviti uveče , pa ohlađeno u frižideru ostaviti do narednog jutra).
   Nakon stajanja od 12 časova procijediti kroz sitnu cjedaljku. Zatim iscjediti sok od limuna i sjediniti ga sa procjeđenom tečnošću. Sipati u flaše i čuvati na hladnom mjestu.
2. 2
   NAPOMENA:
   Za ovaj recept sam koristila šolju od 2, 5 dcl i dobila sam 4 ½ litra gustog napitka koji se razblažuje sa običnom vodom, mineralnom vodom, vrućom vodom, šampanjcem ili bijelim vinom. Odnos prilikom razblaživanja je 1/3 napitka sa 2/3 tečnosti. U toplim danima ovaj napitak razblažen s vodom veoma osvježava, a djeca ga obožavaju sa mineralnom vodom. U hladnim danima i tokom prehlada razblažuje se sa vrućom vodom kao čaj, jer mu se tako pojačava dejstvo đumbira pa čisti disajne puteve i podiže energiju. Za posebne prilike može se praviti ukusan koktel od ovog napitka i šampanjca (šampanjac možete zamijeniti bijelim vinom).
   Ukoliko Vam je ova doza prevelika preporučujem Vam mamasvetlanin sličan napitak.
3. 3
   ISPROBANO:
   by NYANA, ona je našla veoma dobar način kako da iskoristi preostalu pulpu od đumbira!
   U elegantnoj verziji by Hristijana